ফুচকা ও চটপটির ব্যবসায়

Add caption

পণ্য : 

ফুচকা তৈরি (Don't lough with ur forehead)

সম্ভাব্য_পুঁজি: ২০,০০০ টাকা থেকে ৫০,০০০ টাকা পর্যন্ত।

বিজনেস_আওয়ারঃ সাধারণত বিকেল থেকে রাত ১১টা। তাই পার্ট টাইম হিসেবও ব্যবসায়টা জনপ্রিয়।

সম্ভাব্য_লাভ: 

এক কেজি ফুচকা বানাতে খরচ হয় ৩৫ থেকে ৪০ টাকা। বিক্রি করা হয় ৮০ থেকে ১০০ টাকা।

সুবিধা: 

অল্প পুঁজিতে বেশি লাভজনক ব্যবসা। 

প্রস্তুত_প্রণালি: 

পাঁচ কেজি ফুচকা বানাতে চার কেজি ময়দা প্রয়োজন। পাঁচ কেজি ময়দার সঙ্গে ২০ গ্রাম তালমাখনা, তেল ও পানি মিশিয়ে  ভালো করে মাখিয়ে নিয়ে মন্ড বানানো হয়। এই মন্ড টুকরা টুকরা করে কেটে বেলে নিয়ে তেলে ভাজলেই তৈরি হয় ফুচকা।  একটি মন্ড থেকে আড়াই কেজি ফুচকা পাওয়া যায়। 

স্থান_নির্বাচনঃ সাধারণত স্কুল, কলেজ, শপিং সেন্টার, বাজার, স্টেশনের কাছাকাছি যায়গা সবচেয়ে উত্তম।

বাজারজাতকরণ: 

কারখানা থেকে খুচরা বিক্রেতারা ফুচকা সংগ্রহ করে। রাস্তার ধারে, পার্কে অথবা অন্যান্য পণ্যের সাথে দোকান দিয়েও বিক্রি করা যায়।

ক্রেতা_ও_ভোক্তাঃ মেয়ে ও মহিলারা মূল ভোক্তা হলেও স্কুলগামী শিশু থেকে শুরু করে সব বয়সের মানুষই ফুচকা খেতে পছন্দ করে।

যোগ্যতা: 

মানসিক যোগ্যতায় আসল। লাভের মূখ দেখা শুরু করলে কোন ভাবেই আপনাকে এই পেশা থেকে ফেরানো যাবেনা।

বিশেষ কোনো যোগ্যতার প্রয়োজন নেই। এক দিন প্রশিক্ষণ নিলেই ফুচকা বানানো যায়।